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2017

シスナブ事業所の昼食

献立はサワラの南部焼き、高野豆腐の煮物、ほうれん草のお浸し、すまし汁、おやつはロールケーキです。全体的に小さく切ってあるので食べやすそうです。メインのお皿が大きいので添えがさみしく感じます。少し真ん中に持ってくるとバランスも良くなると思いました。魚に春とついたサワラを使ってもうすぐそこまできた春を思わせてくれるようなメニューになっています。...