株式会社ゲートのスタッフブログ

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インテフィール事業所の松花堂弁当

☆献立☆枝豆ご飯焼きナスじゃが芋そぼろ煮エビチリソース炒めかき揚げごま豆腐カプレーゼほうれん草ごま和えすまし汁果物インテフィール事業所の松花堂弁当です。色々なメニューが楽しめる献立になっています(*´▽｀*)...

あしや聖徳園事業所の松花堂弁当

あしや聖徳園事業所の松花堂弁当です。☆献立☆鮭ごはんかき揚げさわらの照り焼きほうれん草のおかか和え炊き合わせマンゴーすまし汁かき揚げは大きく食べ応えがありました。さわらの照り焼きにはもみじの葉がきれいに飾られています。炊き合わせは高野豆腐にれんこん、フキに花人参で4種類もあるので盛り付けも大変でしたが喜んで頂きました。鮭ご飯は鮭が少なく感じ、次回はもっと鮭の量を増やしてみようかなと思いました(*´▽｀*)...

あしや聖徳園事業所の七夕

遅くなりましたが、あしや聖徳園事業所の七夕を紹介させて頂きます！☆～昼食献立～☆いなり寿司かき揚げ七夕素麺スイカかき揚げが2つもついていて食べ応えがありますね。七夕素麺はにんじんやオクラが星の形をしていて天の川を連想させます。去年もスイカを付けましたが、調理師さんがきれいに種抜きをして下さっています(*･｀ω´･)ゞ夕食は重箱に盛り付けしました。重箱だといつもより豪華に感じれます。☆～夕食献立～☆散らし寿司さ...

インテフィール事業所の昼食

☆献立☆親子丼漬物ピーマンの炒め物酢の物味噌汁果物親子丼の卵がふわふわで美味しそうです。酢の物もきゅうりがきれいに盛り付けられています。丼ぶりの方が出汁も浸みこんでいて食べやすかもしれませんね！私も個人的に丼ぶりは大好きです(*'▽')...

あしや聖徳園事業所のイベント食

あしや聖徳園で串カツの実演イベント食がありました。食材はエビ、茄子、玉葱、豚、キス、さつま芋、チーズ竹輪です。竹輪にチーズを入れる仕込みが大変でしたが、利用者様に喜んでいただけました。一番人気でした(*'▽')種類も多く食べ応えがありますね！会長と社長が来てくださり利用者様の前で揚げられています。五感で楽しめるので食欲もそそります。補助をしながら利用者様の喜ぶ顔が見れるので、やりがいを感じます！！...