18
2019
犬鳴山荘事業所、デイサービスのお花見３段重
犬鳴山荘事業所、デイサービスのお花見３段重のご紹介です。☆献立☆海鮮ちらし寿司炊き合わせ牛肉の時雨煮菜の花の辛子和えだし巻き卵茶わん蒸し天ぷら盛り合わせフルーツデザート天ぷらは、揚げたてで、ご用意しました♪外はカリッ！！中は、ふんわり・・の海老と穴子の天ぷらは、最高です。お野菜の天ぷらは、一口食べると・・・口の中いっぱいに、お野菜の甘みが広がります。お外で、桜を愛でながらいただく、揚げたての天ぷら！...
18
2019
犬鳴山荘事業所、特養のお花見弁当
犬鳴山荘事業所、特養のお花見弁当のご紹介です。☆献立☆桜ご飯・豆ご飯鶏のから揚げ鰆の木の芽焼きだし巻き卵炊き合わせ牛肉の時雨煮菜の花の辛子和え天ぷら盛り合わせすまし汁フルーツ愛らしい桜ごはん。かわいらしい豆ごはん。ふっくら仕上がった鰆の木の芽焼き。味のしみた高野豆腐と竹の子の炊き合わせ・・いろいろな種類を少しづつ食べられるって、とっても嬉しいですね♪サクサクの天ぷらは、海老・穴子・さつま芋・ししとう...
11
2019
あしや聖徳園事業所のお花見弁当
今年も、桜の花が満開の時期を迎え、あしや聖徳園事業所からも、春爛漫に咲き誇る桜を、眺めることができます♪今日は、春をいっぱい詰め込んだ お花見弁当のご紹介です。☆献立☆桜ごはん鶏とタラの芽の天ぷら 梅肉ソース添え太刀魚の塩麹焼き菜の花のお浸し炊き合わせフルーツすまし汁タラの芽の天ぷらは、ホックリとした食感で、苦味の中に、ほんのり甘さが感じられる 春らしい一品です。そして、いい香り！！春を告げるお野菜...
12
2019
インテフィール事業所の松花堂御膳
インテフィール事業所、２０１９年３月の松花堂御膳です。☆献立☆鮪のお造り筍の天ぷら炊き合わせマカロニグラタン鶏肉の梅じそ焼春野菜のふくさ卵新じゃがのトマト煮フルーツ桜ご飯清汁愛らしい、淡いピンク色の桜ご飯は、春の訪れを感じさせてくれるだけでなく、やさし～い気持ちにさせてくれますね♪サクッと揚がった筍の天ぷらも、春を感じさせてくれる一品です。本日も、たくさんの笑顔をみることができました(*^_^*)...
12
2019
インテフィール事業所のしゃぶしゃぶ懐石
インテフィール事業所、しゃぶしゃぶ懐石のご紹介です。やわらか～いお肉を、しゃぶ しゃぶ して、いただきます(*^_^*)ポン酢にしようかな？いや、ゴマダレにしようかな？嬉しい悩みです＼(^o^)／ブリも、しゃぶ しゃぶ して・・・薬味をのせて・・・ポン酢でいただきます！！う～ん、美味しい！！さむ～い冬に、嬉しいしゃぶしゃぶ懐石でした。...